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第93章 招牌菜（第1页）
城西老城区的巷子里有一家好味餐馆，门面不大，生意却异常红火。
特别是最近半个月，每天从早到晚都座无虚席，来的客人几乎都会点同一道菜——土豆丝炒肉。
这天清晨五点，餐馆老板陈建业像往常一样，开着他那辆破旧的三轮车来到城南批发市场。
餐馆的生意太好，食材消耗得特别快，尤其是做招牌菜的原料，总是不够用。
老板，这土豆怎么卖？陈建业在一个摊位前停下，拿起一个土豆仔细端详。
摊主头也不抬地玩着手机：一块五一斤。
一块钱卖不卖？陈建业试探着问。
卖不了，你去别家看看吧。
摊主不耐烦地挥挥手。
陈建业摇摇头，转到隔壁摊位。
这个摊主是个面相朴实的中年汉子，一看就是从乡下来的。
土豆一块钱一斤能卖吗？我要的量多。
陈建业问道。
你要多少？量多的话可以便宜。
摊主热情地回应。
一百斤。
陈建业语气平静。
摊主愣了一下，随即喜笑颜开：成！
我这就给您装车。
就在摊主忙着装货时，陈建业注意到先前那个摊主正用奇怪的眼神盯着他。
陈建业冷冷地回瞪了一眼，对方立刻移开了视线。
早上七点半，陈建业拉着满车的土豆回到餐馆。
厨师长老周已经在后厨做准备工作了。
老板，这一百斤土豆恐怕撑不了几天啊。
老周看着堆积如山的土豆说道。
放心吧，市场上卖土豆的多得是，不够我再去买。
陈建业压低声音，倒是那些，准备得怎么样了？
老周会意地点点头：都切成片了，保证没人看得出来。
盯紧点，今晚别再让跑了。
陈建业说完，意味深长地看了一眼后厨角落里的那扇暗门。
八点整，餐馆准时开门。
早已在门外等候的食客们蜂拥而入。
令人不解的是，这些客人几乎都点了同一道菜——土豆丝炒肉。
您的土豆丝炒肉来了！
服务员将一盘热气腾腾的菜放在一位年轻男子面前。
那男子迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来，一边吃还一边赞叹：太好吃了！
这味道真是绝了！
周围的食客都眼巴巴地看着他，不住地咽着口水。
陈建业站在收银台后，冷眼看着这一切。
这些食客永远不会知道，让他们如此着迷的，到底是什么来路。
傍晚时分，餐馆里的客人越来越多。
后厨忙得不可开交，陈建业不得不亲自下去帮忙。
老板，不够用了。
一个帮厨小声汇报。
陈建业脸色一沉，快步走向后厨角落，掀开地板上的一块暗板，顺着阶梯走了下去。
地窖里灯光昏暗，空气中弥漫着浓重的血腥味。
一个彪形大汉正坐在椅子上打盹，见陈建业下来，赶紧站起身。
老板。
肉片怎么又不够了？你们是怎么做事的？陈建业厉声质问。
老板，不是我们慢，是客人要得太多了。
而且兄弟们连续干了好几天，实在太累，就休息了一会儿......大汉辩解道。
废物！
你们知道这一会儿我损失多少钱吗？陈建业暴怒，还不快动手！
地窖的柱子上，绑着一个奄奄一息的年轻男子。
他的嘴巴被破布塞住，只能发出微弱的呜咽声。
见陈建业走近，他惊恐地瞪大了眼睛，拼命挣扎。
陈建业面无表情地拿起一把尖刀，熟练地在男子手臂上割下一片肉。
鲜血顿时涌出，男子疼得浑身抽搐，却叫不出声。
看什么看？还不快帮忙！
陈建业对呆立在一旁的大汉吼道。
深夜十一点，最后一桌客人终于离开。
陈建业清点着当天的收入，脸上露出满意的笑容。
吃吧，尽情地吃吧，你们的钱很快就会都进我的口袋。
他喃喃自语。
然而，他的笑容很快又消失了。
地窖里的越来越紧张，是时候再了。
想到这里，陈建业的嘴角浮现出一丝诡异的笑容。
他锁好店门，骑着电动车，再次消失在夜色中。
这一次，他的目的地不是菜市场，而是城西的那片流浪汉聚集地。
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