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第1182章 醉仙楼今非昔比主厨想来（第1页）

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醉仙楼今非昔比，主厨想来余干店谋生！（醉仙楼今非昔比，主厨想来余干店谋生！（第22页）郭伟涛闻言，眉头顿时皱了起来。他突然觉得这个叫马建华的有些好高骛远。现在老百姓饭店在宜县有三个店。每个店的人员岗位都满了，之所以继续招人是因为磊哥特意安排的。说是怕刘双喜不稳定，留个后手，同时也是为了开下一家分店做准备。可店里的厨师例如杨小小，王凤霞等都是一步步踏实历练出来的。眼前这个陌生男子一上来就直接应聘厨师，未免太过贸然。他耐着性子解释道：“同志，我们店里有规矩，不管是谁，刚来都得从服务员、杂工做起，踏踏实实干活！”“得到店里和大家的认可之后，才有机会跟着后厨师傅学厨艺。”顿了顿，他又补充道：“你也别觉得吃亏，只要你踏实肯干，学会手艺、站稳脚跟之后，后续咱们新开的分店，优秀厨师都能拿到门店股份，长期待遇绝对不差，比大多数地方都靠谱。”这番话一出，马建华脸上的局促之色更浓，心底有些无奈。他在醉仙楼深耕几十余年。从打杂学徒一步步熬成主厨，掌勺多年，手艺早已炉火纯青，经手的菜式数不胜数，是宜县餐饮圈子里公认的好厨子。如今让他放下一身手艺，从头做起服务员、干粗活杂活，他心里实在难以接受。可眼下的处境由不得他挑剔。醉仙楼早已不复往日风光，彻底陷入困境，他丢了赖以生存的工作，拖家带口，必须尽快找到营生养家糊口。犹豫片刻，马建华只能放下身段，诚恳地开口争取：“老板，我真的不用从头学厨艺，我本身就是干厨师的，手艺绝对靠谱。”“我之前在宜县醉仙楼当了多年主厨，各式家常菜、酒楼大菜都能拿捏，味道绝对能让客人满意。”“我来咱们店里，就是想踏踏实实找份稳定工作，好好干活，绝不糊弄了事。”郭伟涛闻言满脸诧异，“醉仙楼？”“那可是咱们宜县数一数二的大酒楼！”“你身为那里的主厨，薪资肯定不低，怎么会突然来我们这小店应聘？”张磊和陈大壮也还没有离开，而是把目光放在了马建华的身上，显然对他接下来的回答很感兴趣。马建华闻言，重重叹了口气，眼底满是无奈与唏嘘，缓缓道出了背后的原委。“不瞒各位说，醉仙楼早就今非昔比了。”“如今醉仙楼是我大伯马光荣承包经营的，可他根本不懂经营之道，接手之后不仅没盘活生意，反而制定了一堆不太合理的规矩。”“最让人诟病的是他增设包厢使用费！可服务却不升反降。”“就这么几个月不到的时间，我大伯就把醉仙楼积攒十几年的老顾客全都得罪光了，客源流失得干干净净，生意一天比一天惨淡。”说到这里，他语气愈发苦涩，“现在醉仙楼账面上早已赤字，别说盈利分红了，就连我们这些老员工的基本工资都发不出来！”“我虽然是马光荣的亲侄子，但我也要养家糊口，上有老下有小，总不能白白耗在那里喝西北风，实在没办法，只能出来另寻出路。”听完马建华的一番话，在场众人全都愣住了，脸上满是难以置信的神色。谁也没有想到，曾经风光无限、宾客盈门、稳居宜县酒楼前三的醉仙楼，短短时间内竟然落魄至此！不仅生意崩盘，连员工工资都无力支付，彻底陷入了绝境！

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